Boulangerie

Le métier

Travailler dans les métiers de la boulangerie, c’est associer savoir-faire traditionnel et créativité afin de contenter une clientèle gourmande mais aussi friande de nouveautés !

Entrez dans la famille des métiers de bouche et découvrez un secteur où votre prestigieuse toque de professionnel français de l’alimentation vous ouvrira de nombreuses portes…

Maîtriser les techniques, bien connaître les matières premières et connaître les clés de la bonne gestion d’un point de vente, voici les clés de votre futur métier. Baguettes, brioches, croissants… d’ici quelques mois, ils n’auront plus de secrets pour vous !

Pré-inscription


 

Qualités essentielles

qualite-1

Habile de vos mains, rigoureux(se) et organisé(e) sont vos précieux atouts pour produire un pain de qualité.

qualite-2

Courageux(se) et motivé(e), vous n’avez pas peur des longues journées.

qualite-3

Aimable et à l’écoute, vous saurez combler et fidéliser votre clientèle

 

formations proposées

Titres, diplômes Durée Meaux Melun Montereau
 CAP Boulanger 1 an X X Contactez-moi
 CAP Boulanger 2 ans X X Contactez-moi
 MC Pâtisserie Boulangère 1 an X X Contactez-moi

Les pré-inscriptions sont possibles toute l’année, les intégrations dans les classes se font en fonction de la réglementation du diplôme et des calendriers d’alternance.

 

Taux de réussite

CAP Boulanger 1 an
Nomenclature du niveau de qualification : Niveau 3
Code(s) NSF : 221 – Agro-alimentaire, alimentation, cuisine


96%
en 2024

CAP Boulanger 2 ans

Nomenclature du niveau de qualification : Niveau 3
Code(s) NSF : 221 – Agro-alimentaire, alimentation, cuisine


-%
en 2024

MC Pâtisserie Boulangère 1 an

Nomenclature du niveau de qualification : Niveau 3
Code(s) NSF : 221 – Agro-alimentaire, alimentation, cuisine


-%
en 2024

 

 

Débouchés

L’artisan(e) boulanger(ère) débute souvent comme salarié(e) dans une boulangerie, un restaurant, un complexe hôtelier, etc.
Après quelques années d’expérience, il (elle) crée ou reprend une entreprise ou occupe un poste à responsabilité.

 

Pré-inscription


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1 années

IMA 77

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2 années

IMA 77

Il y a de quoi être fier 🤩 ... Voir plusVoir moins

2 années

IMA 77

Un job dating? Rien de mieux pour trouver son entreprise!!!!

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