Pâtisserie
Le métier
Travailler dans les métiers de la pâtisserie, c’est associer savoir-faire traditionnel et créativité afin de contenter une clientèle gourmande mais aussi friande de nouveautés !
Entrez dans la famille des métiers de bouche et découvrez un secteur où votre prestigieuse toque de professionnel français de l’alimentation vous ouvrira de nombreuses portes…
Fabriquer les différentes pâtes, choisir les bons ingrédients, doser avec précision, soigner la décoration. Votre formation de pâtissier vous donnera tous les atouts pour devenir un grand professionnel du sucré et du salé !
Lieu(x) de formation
Qualités essentielles
Créatif(ve) et passionné(e), vous cherchez à flatter l’œil avant d’émoustiller les palais.
Minutieux(se) et rigoureux(se), votre réussite passera par la précision.
Résistant(e) et organisé(e), vous ne craignez pas ce métier exigeant.
formations proposées
| Titres, diplômes | Durée | Meaux | Melun | Montereau |
| CAP Pâtissier | 1 an | X | X | |
| CAP Pâtissier | 2 ans | X | X | |
| MC Pâtisserie Glacerie Chocolaterie Confiserie | 1 an | X | X | |
| BTM Pâtissier Confiseur Glacier Traiteur | 2 ans | X | X |
Taux de réussite
CAP Pâtissier 1 an : 100% en 2019
CAP Pâtissier 2 ans : 81% en 2019
MC Pâtisserie Glacerie Chocolaterie Confiserie spécialisé 1 an : 65% en 2019
BTM Pâtissier Confiseur Glacier Traiteur 2 ans : 100% en 2019
Débouchés
L’Artisan(e) pâtissier(ère) débute souvent comme salarié(e) dans une pâtisserie, chez un traiteur, dans un restaurant, un complexe hôtelier, etc. Après quelques années d’expérience, il (elle) crée ou reprend une entreprise ou occupe un poste à responsabilité.
IMA 77
5 mois
#Melun Atelier « coaching: recherche d’entreprises » pour les futurs apprentis en BTS Professions Immobilières 🏠 . Conseils, simulations d’entretien et accompagnements individualisés 👍🏼
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IMA 77
5 mois
👇 C'est le grand jour pour choisir votre formation dans les métiers de la beauté ou du commerce ! Rendez-vous dans nos IMA de #meaux #Melun ou #montereau !
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IMA 77
6 mois
📌 INFO - ANNONCE DU Gouvernement EN FAVEUR DE L'APPRENTISSAGE
Le Ministère du travail a annoncé, hier, la mise en place d'un plan massif pour maintenir l'apprentissage.
Parmi ces aides, la plus importante :
➡️ une aide financière à l’embauche d’apprentis, qui sera versée entre le 1er juillet 2020 et le 28 février 2021, aux entreprises qui embauchent des apprentis du CAP au Bac+3.
✅ Le montant de cette prime sera de 5 000 euros pour l’embauche d’apprentis de - de 18 ans ou de 8 000 euros pour les + de 18 an
Elle sera versée sans condition dans les entreprises de moins de 250 salariés
En savoir ➕https://www.capital.fr/votre-carriere/apprentissage-voici-toutes-les-nouvelles-aides-prevues-pour-favoriser-lembauche-dalternants-1371796?fbclid=IwAR2ooFDpmHaFLlJTgoyZENqZdPGKwAxLeGoJhZvX1RICs4IRJsitzbgsOqg ... Voir plusVoir moins
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IMA 77
6 mois
IMA 77 updated their business hours. ... Voir plusVoir moins
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