Qualités essentielles formations proposées Des Passerelles et équivalences sont possibles, merci de nous contacter. Les pré-inscriptions sont possibles toute l’année, les intégrations dans les classes se font en fonction de la réglementation du diplôme et des calendriers d’alternance. Taux de réussite CAP Commercialisation et services en Hôtel-Café-Restaurant 2 ans Nomenclature du niveau …
Qualités essentielles
Avoir le sens de la relation
et de la disponibilité.
Un goût pour la
gastronomie et le travail
manuel.
Rapidité, efficacité, et
résistance.
Respect de
l’environnement, du
développement durable et
des règles d’hygiène.
Connaître les différents
modes et techniques
de cuisson.
Connaître la chaîne de
conditionnement et de
conservation des aliments
formations proposées
| Titres, diplômes | Durée | Meaux | Melun | Montereau |
| CAP Commercialisation et services en Hôtel-Café-Restaurant | 1 ou 2 ans | X | ||
| BAC PRO Commercialisation et service en restauration | 3 ans ou 2 ans | X |
Des Passerelles et équivalences sont possibles, merci de nous contacter.
Les pré-inscriptions sont possibles toute l’année, les intégrations dans les classes se font en fonction de la réglementation du diplôme et des calendriers d’alternance.
Taux de réussite
| CAP Commercialisation et services en Hôtel-Café-Restaurant 2 ans Nomenclature du niveau de qualification : Niveau 3 Code(s) NSF : 334 – Accueil, hôtellerie, tourisme |
80% en 2021 |
| BAC PRO Commercialisation et service en restauration 3 ou 2 ans Nomenclature du niveau de qualification : Niveau 4 Code(s) NSF : 334 – Accueil, hôtellerie, tourisme |
66,67% en 2021 |
Débouchés
S’il a du cœur à l’ouvrage, le serveur peut accéder au poste de chef de rang, puis de maître d’hôtel. Avec de l’expérience, il peut devenir gérant d’un restaurant ou même ouvrir son propre établissement, en s’adjoignant les compétences d’ un cuisinier.
This message is only visible to admins:
Problem displaying Facebook posts. Backup cache in use.
Type: OAuthException
Click here to Troubleshoot.
IMA 77
9 mois
[MELUN] Nos apprentis en BTS coiffure et esthétique sont de vrais designers 👩🎨 Voici leurs réalisations de supports de communication !
#ima77 #cmaidf #formations ... Voir plusVoir moins
Comment on Facebook
IMA 77
9 mois
[MONTEREAU] 👉 Notre apprentie Doryne PFEIFFER a été mise à l’honneur lors du prix national des apprentis du centenaire de la légion d’honneur dans la cour des Invalides à Paris. 👍👏
Son parcours exceptionnel a été récompensé par Monsieur BENARAB, Président de la section de la société des membres de la légion d’honneur de Seine et Marne.📜🎉
Sa maman ainsi que Monsieur CHANIOL, Directeur de l’IMA du Pays de Montereau étaient présents à ses côtés pour cette cérémonie. #cma77 #ima77 ... Voir plusVoir moins
Comment on Facebook
IMA 77
9 mois
[Meaux] Les BTM pâtissier et leur formateur Sylvain Sellier nous régalent autant les yeux que les papilles 🤩🤩🤩 #ima77 @cma_idf ... Voir plusVoir moins
Comment on Facebook
IMA 77
9 mois
[MONTEREAU] C’est l’heure du goûter ! 🤩 Merci aux apprentis en Mention Complémentaire Pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiseries spécialisées pour leurs belles réalisations 🤩
#ima77 #miam ... Voir plusVoir moins
Comment on Facebook